Bio-Gewürz "Der Gaumenschmeichler"

Bio-Gewürz
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Der Brox Gaumenschmeichler - Umami

SFr. 8.55 Translation missing: de.products.labels.unit_price_label SFr. 0.21 Translation missing: de.general.accessibility.unit_price_separator g

Highlights

Der Gaumenschmeichler wird bei uns intern auch das "UMAMI-Gewürz" genannt. Es schmeichelt nämlich dem fünften Geschmackssinn im Gaumen, der im Japanischen UMAMI genannt wird. Es ist DER Alleskönner für Herzhaftes und wird u.a. aus Bio-Shiitake, Muskatblüte und Sternanis hergestellt. Nutze den Extra-Geschmack:

  • als Add-on: Nachdem du deine Kraft- oder Knochenbrühe auf 70° erhitzt hast einfach eine Prise vom Gaumenschmeichler mit in die Tasse! Optional noch einen Hauch Fett (Butter, Ghee, Kokosöl, Sesamöl oder bei Brox-Rindertalg) mit hinzugeben und mit einem Handaufschäumer durchmixen!
  • bei Speisen: Mit seinem satten, vollen Aroma sorgt das Gewürz für eine Geschmacksexplosionen – ob auf Bratkartoffeln, Eiern, in Quarksaucen, zu Gemüse oder als Marinade beim Grillen. Und das Beste: Alles natürlich und ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Glutamat war gestern – Natur ist heute!